Delikata, måttligt söta, mjuka kakor. De är väldigt enkla att förbereda. Det viktigaste är att Apple Delight-kakor kan tillagas inte bara i ugnen utan även i en stekpanna.
Det är nödvändigt
- - 450 g mjöl;
- - 200 g socker
- - 150 g smör;
- - 130 g osmakad yoghurt;
- - 4 äpplen;
- - 1 ägg
- - en påse bakpulver för deg;
- - en nypa salt, pulveriserat socker.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjöl med 80 g socker, tillsätt ägg, hackat smör, yoghurt, salt och bakpulver. Knåda till en homogen deg. Dela degen i två - den ena ska vara större än den andra.
Steg 2
Rulla ut det mesta av degen i ett tunt lager, lägg i en smord bakpanna eller en stekpanna kantad med bakpapper. Gör stötfångare.
Steg 3
Skölj äpplen, skala, skär i tunna skivor och lägg på degen. Strö återstående socker över äpplen.
Steg 4
Rulla ut den andra delen av degen, täck kakan med den, nyp i sidorna. Baka i en halvtimme i ugnen vid 180 grader. Degen tar längre tid att laga i stekpannan, täck den med bakpapper, stäng locket.
Steg 5
Kyl kakan, ta bort den från bakpapper, skär i portionerade kakor. Strö över strösocker ovanpå. Även om så önskas kan sådana kakor täckas med söt glasyr.
