Det är så lätt att överraska och behaga ditt hushåll och gäster genom att förbereda vackra, ljusa originalbollar istället för den välkända "sillen under en päls" under lång tid.
Det är nödvändigt
- - 410 g rödbetor;
- - 290 g morötter;
- - 225 g hård ost;
- - 9 ägg
- - 180 g sillfilé;
- - 90 g valnötskärnor;
- - 20 g vitlök;
- - 220 ml majonnäs
- - 120 g persilja och dill.
Instruktioner
Steg 1
Skölj morötter och rödbetor, skala och koka tills de är ömma. Lämna en betor för salladsdressing. Riv resterande rödbetor och morötter i olika behållare.
Steg 2
Skala vitlök, hacka den fint. Riv ost på ett grovt rivjärn, dela det på mitten. Ta bort alla frön från sillen och hugga den fint.
Steg 3
Koka ägg, sval, skala. Lägg några av äggen, separera de vita från äggulorna från den andra delen av äggen. Mosa äggulorna ordentligt.
Steg 4
Rör om betorna med riven ost, majonnäs och äggulor. Forma små kakor från den resulterande blandningen, lägg en sillbit i mitten av var och en och rulla dem sedan till bollar.
Steg 5
Rör morötter med proteiner, majonnäs, andra hälften av ost, vitlök. Från denna blandning, forma också kakor, lägg en halv valnöt i mitten av var och en och rulla till bollar.
Steg 6
Skär de vänstra betorna i en cirkel i tunna remsor och linda dem i form av underlägg för sockerbetor. Överför morotbollarna till ägghalvorna. Dekorera hela skålen med örter.
