En mycket lätt att göra vit chokladmuffin är ett utmärkt alternativ för ett teselskap. Dess struktur är känslig och otroligt luftig, varje bit smälter i munnen.
Det är nödvändigt
- - 135 g smör;
- - 135 g socker
- - 135 g vit choklad;
- - 120 g mjöl;
- - 4 ägg
- - en tesked bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 ° C. Smörj kakpannan med lite olja.
Steg 2
Bryt den vita chokladen i bitar och smälta den tillsammans med smör i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn.
Steg 3
I en annan skål, slå sockret med ägg så att massan fördubblas i volym och blir mycket luftig.
Steg 4
Tillsätt smält choklad och smör i blandningen av ägg och socker och blanda tills det är jämnt. Häll det siktade mjölet med bakpulver i skålen, blanda igen tills en homogen deg erhålls.
Steg 5
Vi lägger degen i en form och skickar kakan till ugnen i 45 minuter. Låt sedan kakan svalna något i formen (10-15 minuter), överför den försiktigt till skålen. Strö bakverk med strösocker för skönhet.
