Kokt kött - kalvkött eller nötkött - är en utmärkt kostprodukt. Spenatsås gör maträtten rikare och rikare. Denna maträtt kommer säkert att lysa upp ditt bord och diversifiera din kost.
Det är nödvändigt
- - 400 g nötkött eller kalvkött
- - salt, svarta pepparkorn och lagerblad - efter smak.
- För såsen:
- - 2 msk. matskedar mjöl;
- - 50 g smör;
- - 2 msk. matskedar grädde;
- - 1/2 citronsaft;
- - 200 g färsk eller konserverad spenat.
Instruktioner
Steg 1
Koka köttet tills det är ömt, tillsätt salt, lagerblad och svarta pepparkorn. Kyl och skär i portioner.
Steg 2
Förbered såsen. Värm mjölet i en stekpanna, tillsätt smör och rör om. Häll grädden, citronsaften, tillsätt spenat, blanda väl och låt sjuda i 5 minuter.
Steg 3
Servera skålen med sås och örter. Servera kokta potatisar, tomater, gurkor till en sidrätter.