Varje airfryer levereras med en liten receptbok. Det finns dock många recept för varje typ av maträtt, till exempel för att laga fisk. Här är några recept som kompletterar din kokbok.
Det är nödvändigt
-
- airfryer;
- en fisk;
- grönsaker
- krydda.
Instruktioner
Steg 1
Havsbasrullar Ta havsbasfilén, salta och peppa den, fyll den med finhackad dill och persilja, några tunna skivor citron och lite hackad vitlök. Rulla filéskivorna med fyllningen till rullar, fäst dem med en tandpetare, lägg dem på mittfacket på lufttorkaren och baka vid 205 grader och en genomsnittlig fläkthastighet i femton minuter.
Steg 2
Lax biffar Ta lax biffar och gnugga dem på båda sidor med salt och olivolja. Gnugga ena sidan av laxen med en blandning av provensalska örter och strö laxen med citronsaft. Stek biffarna på ett medelstativ i tjugo minuter, vid 235 grader, med medelhög fläkthastighet. För såsen: hacka dillen mycket fint och gnugga den med vitlök och salt. Blanda blandningen med gräddfil.
Steg 3
Venetiansk makrill Ta den färdiga filén, strö den med kryddor och lägg den på den övre grillen på lufttorkaren, föroljad och koka i två hundra grader i en halvtimme. Vänd filéerna försiktigt tills de är gyllenbruna under tillagningen. Ta en stor platt skål, häll lite olivolja på botten, strö över persilja, skala några vitlöksklyftor och lägg ut, låt den brygga. Lägg den kokta fisken på ett fat, salt och peppar och låt stå i tjugo minuter.
Steg 4
Fisk i smeten Skär 600 g filéer i portioner, gnugga dem med salt, peppar och en tesked kardemumma. Ta en massa dill, hugga den och strö på filéerna. Ta två ägg och slå dem med salt, tillsätt fyra matskedar mjöl och 150 ml mjölk till blandningen och blanda ordentligt. Doppa varje fiskbit i smeten och baka på ett medelstort rack i 25 minuter vid medelhög temperatur och medelhög fläkthastighet.
