När gäster plötsligt anländer kan du göra lasagne av maten som finns i kylen. Denna maträtt passar också till middag eller frukost för dig och dina nära och kära.
Det är nödvändigt
- För fyllning
- - malet kött 1 kg;
- - 2 lökar
- - Bulgarisk peppar 2 st;
- - ost 200 g.
- För såsen
- - mjölk 2 msk;
- - mjöl 2 msk;
- - tomatsås eller ketchup (varm);
- - salt.
- Grund för lasagne
- - lavash 3 st.
Instruktioner
Steg 1
Skär paprika i hälften, ta bort kornen och tär tärningarna. Skala och hugga lök. Tvätta tomaterna och skär i kuber.
Steg 2
Blanda köttfärs med lök, stek i en stekpanna. Stek paprika och tomater i en separat stekpanna.
Steg 3
Förbered såsen: tillsätt mjöl till mjölken, tillsätt salt, tillsätt varm ketchup eller tomatsås efter smak, blanda och koka tills den är tjock.
Steg 4
Lägg pitabröd (1 lager) på ett bakplåt, sedan sås (2 lager), köttfärs (3 lager), pitabröd (4 lager), sås (5 lager), stekta grönsaker (6 lager). Täck med det sista pitabrödet, strö över riven ost på toppen. Baka i ugnen tills den är öm. Garnera med örter vid servering.
