Ett utmärkande inslag i det italienska köket är dess mångfald och fantastiska originalitet. Sallader med en enkel uppsättning ingredienser på tallriken ser ut som komplexa kulinariska mästerverk. En av dessa rätter är Insalata Italia.
Det är nödvändigt
- - olivolja
- - 8 tunna skivor skinka
- - 2 romansallat
- - balsamvinäger
- - 1 gäng rucola
- - mozzarellabollar
- - basilikapesto
- - 2 medelstora mango
- - 10 körsbärstomater
- senap
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Kombinera balsamvinäger med olivolja och senap. Skär körsbärstomaterna i hälften. Riv romansallad i små bitar. Hacka ruccola.
Steg 2
Skär mango i små bitar och peppar generöst. Placera körsbärstomaterna på träspett, omväxlande med skivor mozzarellaost. Smörj peston.
Steg 3
Skikt - sallad, rucola, mango, skinkor. Placera arbetsstyckena på spett i närheten. Innan servering kan skålen garneras med örter eller vaktelägghalvor.
