Den genomsnittliga människans kost är fylld med ohälsosamma livsmedel som aldrig tidigare. Allt nyttigt försvinner efter industriell bearbetning. Skadliga komponenter tillsätts som är fördelaktiga för tillverkaren och inte för konsumenten (till exempel konserveringsmedel och smakförstärkare).
Det är mycket svårt att ge upp skadliga produkter direkt, särskilt när missbruk redan äger rum (emotionellt eller fysiskt - det spelar ingen roll). Det är dock värt att börja ändra matpreferenser, känna fördelarna med förändringen - och då kommer det att finnas entusiasm och en önskan att gå vidare. Här är några enkla steg att ta för att förbättra din kost. Inget komplicerat eller extremt:
- Byt ut socker med honung. Vitt socker är mycket skadligt.
- Köp eller baka ditt eget bröd utan att använda jäst. Jäst påverkar tarmmikrofloran negativt.
- Ersätt vitt brunt ris. Kornets skal innehåller mer vitaminer, mineraler och fiber.
- Föredra jacka och bakad potatis, inte potatismos och stekt. De viktigaste fördelaktiga spårämnena och substanserna finns i skalet, potatisen i sig är ren stärkelse.
- Ät grön bovete istället för brun (stekt). Ännu bättre är att gro det.
- Byt komjölk mot getmjölk om det verkar för svårt att helt vägra mjölk. Getmjölk innehåller mindre kasein än komjölk, därför är det närmare sammansättningen för en kvinnas;
- Observera dricksintervallet 15 minuter före måltiderna och en och en halv timme efter. Annars spädar vattnet magsaften så att matsmältningen försämras.
- Om möjligt, föredra torkad frukt framför konfektyr (eller åtminstone hemlagade bakverk). Konfektyr (till ett överkomligt pris) innehåller många skadliga komponenter av rent syntetiskt ursprung.
- Drick örtte istället för vanligt te. Förresten, de är mycket godare och ger en mängd olika val. Du kan till exempel till och med dricka echinacea utan att vänta på en "anledning" i form av kall eller ont i halsen. Detsamma gäller för ingefära, mynta och citronmeliss.
- Byt ut drycker och juice i förpackningar mot färskpressad juice. Färsk juice är mycket rik på vitaminer och absorberas väl.
Som ni kan se krävs inga offer.
