Ett underbart recept på ömma bakverk för en sommarkväll. Dessa muffins kan ätas vid lunchtid, de kommer också att dekorera ditt familje teselskap. Det är enkelt att förbereda dem - du spenderar inte mer än fyrtio minuter på matlagning.
Det är nödvändigt
- För tjugo små muffins:
- - 150 g socker
- - 120 ml mjölk
- - 100 g mjöl
- - 50 g olja;
- - 3 påsar grönt te (bättre än jasmin);
- - 1 ägg
- - 1 tesked vaniljextrakt;
- - 1/4 tesked salt.
Instruktioner
Steg 1
Värm mjölken. I en djup skål brygger du tre jasmintepåsar med den. Blanda sedan alla torra ingredienser - mjöl, salt, bakpulver.
Steg 2
Vispa i mjukt smör med socker, vaniljekstrakt (kan ersättas med vaniljsocker om så önskas) och ett kycklingägg. När mjölken har svalnat, ta bort tepåsarna och kasta dem.
Steg 3
Tillsätt mjölk i smörblandningen, tillsätt mjölblandningen i små portioner. Knåda degen i några minuter tills den är jämn.
Steg 4
Ta små muffinsformar, smörj dem med smör eller sätt i specialpappersinsatser. Om du har silikonformar är det ännu enklare - de behöver inte oljas eller läggas med insatser (även om du fortfarande kan lägga till dem för skönhet). Ställ in ugnen så att den värms upp i förväg för optimal temperatur - 180 grader.
Steg 5
Häll den doftande jasminegen i formarna och fyll dem inte helt - trots allt kommer muffinsen att stiga under bakningsprocessen. Placera i en förvärmd ugn. Koka i ca 20-25 minuter och kontrollera tandligheten med en tandpetare. Färdiga muffins med grönt te kan serveras varma eller kalla - de är utsökta i alla former.
