Vad som helst är tillverkat av pumpa - och soppor, pajer och grytor. Gör pumpakanelpannkakor till en fantastisk frukost på bara tjugo minuter.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - pumpa - 400 g;
- - vetemjöl - 170 g;
- - två ägg;
- - mjölk - 100 ml;
- - socker - 50 g;
- - bakpulver - 1/2 tsk;
- - malet kanel, salt, peppar, strösocker, vanillin - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Vispa mjölk, ägg, socker, vanillin, kanel, peppar, salt och bakpulver tills det är jämnt.
Steg 2
Riv pumpan på ett fint rivjärn, lägg till degen, hacka den resulterande massan tills den är jämn.
Steg 3
Stek pannkakorna tills de är guldbruna.
Steg 4
Strö pulveriserat socker över de beredda pumpapannkakorna. Servera dem med vispad grädde, gräddfil, kondenserad mjölk eller honung om så önskas.
