Läcker maträtt som är lämplig till efterrätt. Ostmassan kräver inte bakning, det är mycket användbart, och om du väljer ingredienser med låg fetthalt kan du få en maträtt med mycket lågt kaloriinnehåll.
Förbereda mat. Du kommer att behöva ett pund kärnost med låg fetthalt, samma mängd gräddfil, det är bättre att ta flytande, 15% fett. Ett glas socker, en påse vanillin, 3 matskedar kakaopulver, 100 ml mjölk, 40 gram gelatin. För arom kan du också lägga till snabbkaffe - 2 teskedar. Ibland tillsätts smulade kex till blandningen för beredningen av efterrätten - "Jubilee", "För kaffe" kommer att göra.
Blöt gelatin i kallt vatten - medan de andra ingredienserna kokar kommer det att få tid att svälla. Mos keso med socker och vispa med en mixer. Värm mjölken. Tillsätt svullet gelatin till varm mjölk och värm över låg värme. Gelatinet bör lösas upp helt. Du kan inte koka mjölk.
Kombinera ostmassa och mjölk med gelatin. Dela upp resultatet i tre delar: späd en med vatten och tillsätt kaffe, i den andra - kakao, i den tredje - vanillin. Om du inte planerar att lägga till kaffe, dela blandningen i två. Smulade kakor kan tillsättas lika på båda sidor; låt blandningen stå i cirka femton minuter för att suga kakorna lite.
Ta nu en muffinspanna eller salladsskål. Täck insidan med plastfolie. Börja sätta blandningen i mitten av formen - 2 matskedar från varje del, 2 skedar med kaffe, 2 med kakao, 2 med vanilj och så vidare tills den är över. Lägg behållaren med ostmassan i kylen - den fryser i cirka fem timmar. När efterrätten har härdat vänder du den på ett fat och tar bort plastfolien.
