För att förbereda denna efterrätt måste du anstränga dig och spendera en viss del av din tid. Men var säker, dina gäster kommer att bli nöjda med denna utsökta och utsökta maträtt.
Det är nödvändigt
- - 250 gram smör
- - 1, 5 koppar socker
- - 3 ägg
- - 1,5 koppar mjöl
- - 2 teskedar bakpulver
- - 200 gram nötter
- - 2 msk kanel
- - 1 kg äpplen
- - 3 msk russin (blötlägg i rom)
- - 1 msk citronsaft
- - 125 ml äppeljuice
- - 1 påse vaniljpuddingpulver
- - 400 ml grädde
- - 1 dospåse krämförtjockare
- - 10 gram vaniljesocker
Instruktioner
Steg 1
Mal det mjukade smöret till vitt med 1 kopp socker.
Steg 2
Tillsätt ägg ett i taget, rör om ordentligt varje gång.
Steg 3
Tillsätt mjöl och bakpulver i små portioner.
Steg 4
Linja två bakplåtar med bakpapper. Dela degen i två delar, lägg på bakplåtar och strö över hackade nötter som måste förblandas med kanel och 2 matskedar socker.
Steg 5
Baka kakorna i 20 minuter i ugnen vid 180 grader.
Steg 6
Skala äpplen och ta bort kärnan, skär i kuber.
Steg 7
Lägg äpplen i en kastrull, tillsätt russin, citronsaft, kvarvarande socker och 1 matsked äppeljuice. Koka på låg värme i 10 minuter.
Steg 8
Tillsätt puddingen utspädd med kvarvarande juice och koka under omrörning ibland i 1 minut. Låt blandningen svalna och sprid över en kaka.
Steg 9
Vispa grädden med en mixer med ett förtjockningsmedel och vaniljssocker, lägg på fyllningen och täck med en annan skorpa. Strö florsocker på kakan om så önskas.
