Chokladmandelkaka med plommon är en fantastisk efterrätt för te. Det visar sig vara måttligt sött, bara det är bättre att ta mer plommon - de kommer inte att förstöra bakverk. Denna tårta förbereds i rektangulär form.
Det är nödvändigt
- - 280 g mjöl;
- - 160 g socker
- - 160 g mörk choklad;
- - 160 ml mjölk
- - 100 g hackade mandlar;
- - 10 plommon
- - 3 ägg;
- - 2 msk. skedar kakao, pulveriserat socker;
- - en nypa salt, vanillin.
Instruktioner
Steg 1
Smält chokladen i mikrovågsugnen, tillsätt smöret, rör om och låt svalna. Slå ägg med socker i grädde, tillsätt sedan choklad och smör i äggmassan, blanda, häll i mjölk. Tillsätt mjöl med en nypa salt till blandningen, tillsätt kakaopulver. Tillsätt mandelmjöl, det kan ersättas med malda mandlar. Om degen är för tjock, tillsätt lite mer mjölk och slå. När det gäller konsistens bör din deg likna tjock gräddfil.
Steg 2
Belägg den rektangulära formen med smör, strö över mjöl eller kakaopulver. Häll degen i en form. Skölj plommon, skär var och en, ta bort fröna från plommon. Skär sedan halva halvan. Placera de beredda plommonkvartalen ovanpå degen. Ha inte synd om plommon, om du har små, ta mer än 10 bitar.
Steg 3
Placera bakformen i ugnen, baka vid 180 grader i cirka 60 minuter. Kontrollera kakans beredskap med en träpinne: torka - då är kakan klar, om inte, och toppen stekas samtidigt, täck över den med folie och baka kakan tills den är öm.
Steg 4
Ta bort den färdiga chokladmandelkakan med plommon från formen, svalna helt, strö över strösocker. Skär i portioner, servera med te.
