Kakreceptet uppträdde först i tidningen New York. Det är utsökt och vackert och det lagar mat snabbt. Kakan kommer säkert att behaga alla dina familjemedlemmar.
Det är nödvändigt
- För provet:
- -450 g mjöl;
- -250 g margarin;
- -100 g socker;
- -2-3 ägg (äggulor);
- -100 g gräddfil;
- -0,5 tsk bakpulver;
- -0,5 tesked citronsyra.
- För fyllning:
- -500 g plommon;
- -150 g socker;
- -2-3 ägg (proteiner);
- -vanillin;
- - markkakor.
Instruktioner
Steg 1
Skär margarin med siktat mjöl som innehåller läsk och citronsyra, tillsätt äggulor, socker, gräddfil och knåda degen. Ta den till en kall plats i 2 timmar (du kan över natten). Knåda sedan degen, rulla ut, lägg i en kakpanna täckt med oljat papper, stick med en gaffel, strö över brödsmulor, sprid plommonhalvorna med huden till degen, strö över socker och vanilj och lägg i ugn i 30-40 minuter.
Steg 2
Slå de vita i ett tjockt skum, tillsätt gradvis socker till den färdiga massan och slå det tills det löser sig helt. Täck plommon med vispade äggvitor och lägg tillbaka kakan i ugnen tills äggvita är gyllene.
Steg 3
Ta sedan bort kakan från ugnen, överför den till en tallrik och skär i portioner. Dekorera kakan med grädde eller fruktsirap.
