Det finns en myriad av te i butikshyllorna. Men hur man väljer ett riktigt gott och hälsosamt te från många välkända och okända varumärken.
Te urval efter utseende och smak
Det viktigaste kriteriet för kvalitetste är dess utseende och arom. På grund av detta bör granulerade teer och tepåsar undvikas. Vanligtvis är de gjorda av antingen lågkvalitativt te eller avfall. Vid inköpsstadiet bör du studera kompositionen och föredra te utan tillsatser, smaker. När du öppnar förpackningen bör teens doft inte vara hård. Bladets färg är inte tråkig, om detta inte gäller sorter med avsiktlig åldrande, men inte heller ljusa. Teblad bör också ha ungefär samma storlek och inte ha pinnar i orenheten.
När det bryggs kommer te av hög kvalitet att ha en ganska uttalad arom och smak. Beroende på sorten kommer de att gå i "honung", "nötig", "blommig" eller "mjölkaktig" eftersmak nyanser.
Hur man berättar friskt från gammalt te
Färskt te utan extra smak kommer att ha en ganska rik arom. Gammalt te har en lukt av "damm" och smaklös. Dessutom, när du gnuggar ett blad färskt te i din hand, kommer det att verka "levande". Det gamla teet blir till pulver.
När du brygger färskt te får vattnet en vacker rik gul färg. Bladen öppnas helt och du kan se formen, venerna, tandläkarna. En grumlig nyans av vatten eller en film på ytan innebär att teet är antingen gammalt eller lågt.
Vilken tillverkare att ge företräde till
Naturligtvis är kvalitetste dyrt och inte för ett stort antal människor. Till skillnad från de annonserade teerna, som riktar sig till masskonsumenten. Och redan utifrån detta kan de per definition inte vara bra. Företagen köper teblad i stora partier, vilket gör det omöjligt att spåra varornas kvalitet. Dessutom tillåter en sådan mängd te inte att sälja det omedelbart och det kan lagras i lagret under lång tid. Det är därför många välkända företag späd ut sitt sortiment av inaktuellt te med alla slags tillsatser och smakämnen. Undertrycker på detta sätt den obehagliga lukten och smaken av gammalt te. Fina namn och välplacerad reklam ökar konsumenternas efterfrågan på te med tillsatser. Men inte allt är så dåligt, och du kan hitta en "pärla" i butikerna. Det viktigaste är att inte jaga välkända varumärken. Bättre att prioritera ett nytt varumärke. Innan "namnet" marknadsförs försöker tillverkaren att övervaka kvaliteten för att locka och behålla potentiella köpare. Du bör bland annat ta dig tid att titta på tillverkaren på förpackningen. Det händer att tillverkaren av ett välkänt te och te av ett okänt varumärke är detsamma. I det här fallet är det bättre att leta efter något annat.
