Dessa är läckra och lätta rullar gjorda av färska grönsaker och aromatiska örter. Perfekt för snacks i varmt väder, även för dieters. De ingredienser som listas ger två portioner.
Det är nödvändigt
- -Tunn armenisk lavash - 2 stycken
- - Gräddfil med låg fetthalt - 100 g
- -Bulgarisk peppar av medelstorlek - 2 stycken
- -En blandning av örter (basilika, koriander, dill) - 100 g
- -Salad - 50 g
- -Suluguni-ost - 150 g
Instruktioner
Steg 1
Förbered alla ingredienser. Tvätta peppar och ta bort fröna. Skölj också örter och sallad under rinnande vatten.
Steg 2
Skär paprika i remsor, hacka örterna fint, riv salladen med händerna. Riv osten på ett fint rivjärn.
Steg 3
Rulla ut pitabrödet och fördela jämnt med gräddfil. Lägg salladen ovanpå gräddfilmen och fördela jämnt över hela pitabrödet. Lägg skivad peppar på ena kanten. Lägg gröna i nästa lager, redan över pitabrödet. Strö örter med riven suluguniost.
Steg 4
Rulla försiktigt pitabrödet till en rulle och börja rulla från paprika. Skär rullen i 4 bitar och lägg på en tallrik. Du kan servera den med vilken sås som helst.
