På Alla hjärtans dag vill du överraska din själsfrände med en trevlig överraskning. Det kan till och med vara en utsökt efterrätt. Men skönheten är att den kommer att göras i form av ett hjärta. Cookies "Valentine" är lätta att förbereda och kommer att glädja din själsfrände med sin känsliga smak och vackra utseende.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - socker 100 g
- - smör 100 g
- - ägg 2 st.
- - orange 1 st.
- - en halv citron
- - bakpulver 1 tsk
- - mjöl 150 g
- För grädden:
- - grädde (35% fett) 200 ml
- - Philadelphiaost 150 g
- - socker 50 g
- För dekoration:
- - bär och frukt efter smak
Instruktioner
Steg 1
Pressa citron och apelsinjuice för totalt 100 ml.
Steg 2
Riv citrusskal på ett fint rivjärn.
Steg 3
Blanda socker och smör noggrant. Tillsätt ägg, pressad juice, skal, mjöl, bakpulver och blanda igen. Knåda degen, som inte bör vara tjock.
Steg 4
För kakor behöver du hjärtformade skär. Lägg degen i varje lager i ett lager på högst 1 cm. Skicka bakverk till en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter.
Steg 5
Förbered grädden: vispa socker, grädde och ost ordentligt.
Steg 6
Ta bort de färdiga kakorna från formarna, smörj dem tjockt med grädde och låt dem suga väl. Lägg några bär och frukter på grädden. Du kan också lägga till ett par mynta blad.
