Gränserna mellan länder och kulturer är suddiga, avstånden verkar bli mindre och nu använder ryska hemmafruar skickligt hittills okända utomeuropeiska produkter i matlagning. En av dessa populära exotiska livsmedel är kokosolja.
Var kan jag köpa kokosolja?
Naturligtvis produceras den inte i Ryssland. Den tillverkas i södra länder där kokospalmer växer i överflöd - Bali, Indonesien, Thailand, etc. Därför finns det flera uppenbara alternativ för att köpa olja.
1. Onlinebutiker. Idag finns det många rysskspråkiga och utländska webbplatser som erbjuder kokosolja av olika märken, förpackningar och syften.
2. Ansök direkt till ryssarna som bor i Sydostasien med en begäran om att skicka kokosolja med vanlig post eller bud.
3. Asiatiska kosmetikaffärer i Ryssland, vissa stormarknader är antingen stora, med ett imponerande sortiment eller specialiserat på hälsosam kost.
Kostnaden för kokosnötolja i olika webbutiker eller stormarknader är från 200-300 rubel. i 100 ml. Ju bättre kvalitet på oljan, desto dyrare är den. De två mest slående kvalitetsindikatorerna är den transparenta färgen på produkten utan gulhet och förvandlas till en fast vit massa vid temperaturer under 25 ° C.
Användning av kokosolja som livsmedelsprodukt och dess fördelar
Forskare har funnit att kokosolja är den enda vegetabiliska oljan som inte blir cancerframkallande när den utsätts för höga temperaturer. Således rengör denna produkt kroppen och bibehåller människors hälsa.
Att konsumera kokosnötolja kan förbättra matsmältningsprocessen och som ett resultat förhindra sjukdomar i mage och tarmar. Dessutom har mättade fetter i oljan antiseptiska egenskaper och förstör patogena mikrober i mags tarmkanalen.
Fetter i kokosnötolja absorberas helt av kroppen, "har inte vanan" att deponeras på magen och låren, och därför kan du förlora några extra pund på grund av dess användning. Oljan hjälper också till att reglera sköldkörteln, som till stor del är ansvarig för en persons vitalitet.
Kokosolja kan tillsättas till gröna och fruktsallader, såser och användas i bakverk. Den subtila smaken och aromen kommer att lägga till några droppar smör till dessa uppvärmda drycker till varm choklad, kaffe eller mjölk.
Man bör dock komma ihåg att endast den renaste och högkvalitativa kallpressade kokosnötoljan är lämplig för att äta. Extra jungfruolja anges vanligtvis på förpackningarna med den, och de mest kända och pålitliga thailändska oljeproducenterna är varumärkena Tropicana, Vejpong och Parichard.
