Alla har länge vetat att utsökt glass kan göras utan mycket ansträngning hemma. Jag föreslår att du gör denna delikatess från rosenblad. Jag hoppas du tycker om det.
Det är nödvändigt
- - rosenblad - 300 g;
- - pulveriserat socker - 250 g;
- - grädde - 200 g;
- - vatten - 300 ml;
- - vanillin - 1 dospåse.
Instruktioner
Steg 1
Samla först kronbladen på växten. Tänk bara på att de inte ska bearbetas av något, annars blir du helt enkelt förgiftad. Klipp av den lätta delen vid basen. Om detta inte görs kommer glassen att smaka bitter. Placera rosenbladet i ett durkslag och skaka dem lätt. Denna procedur är nödvändig för att bli av med pollen.
Steg 2
Häll vatten i en kastrull av lämplig storlek och blanda den med ingredienser som strösocker och vanillin. Blanda allt som det ska. Sätt den resulterande sirapen i eld. Efter kokning, koka den i 5 minuter.
Steg 3
När du har sköljt rosenbladet ordentligt under rinnande kallt vatten, fyll dem med den resulterande sirapen. Rör om den bildade massan och ta bort den åt sidan tills den svalnat helt.
Steg 4
Vispa den tunga grädden med en mixer och lägg sedan till massan som består av sirap och rosenblad. Blanda allt ordentligt tills det är jämnt. Placera den resulterande blandningen i lämplig form, täck med ett lock ovanpå och skicka till frysen i minst 6-8 timmar. Glöm inte att rör om framtida glass snabbt var 30: e minut. Om du inte gör det, istället för efterrätt får du en ismassa.
Steg 5
Placera den färdiga godis i glasglas eller skålar. Glass med rosenblad är klar!
