Smakar bröd dåligt? Vissa människor gillar kli, andra gillar Borodinsky, men det finns alltid en intressant art, vars ovanliga smak kommer att vinna hjärtorna på brödgourmer under lång tid.
Lettiskt rågbröd
Att gå de smala gatorna i Gamla Riga med tom mage är inte en lätt uppgift. Få turister kan motstå den trevliga doften av nybakade lettiska bakverk. Så kanske du inte borde motstå? Du kan bara gå på en vandring i Lettlands huvudstad, särskilt eftersom det obligatoriska programmet inkluderar provsmakning av det berömda rågbrödet. Tveka inte och ta en titt på minst ett av Riga-bagerierna. Här bakas ett stort antal typer av bröd, och lettisk rågbröd med en syrlig smak kommer att älskas under lång tid. För de som önskar erbjuder vissa bagerier en bakverkstad där lärlingbagerier kan baka sin första limpa.
Tigerbröd från Holland
Den berömda holländska "tigerbrod", som fick sitt ovanliga namn på grund av skorpan, som ser ut som en tigers hudfärgning, blir inte trött på att överraska turister. Unikt i utseende och smak, brödskorpan erhålls tack vare en hemlig vattning, vars recept inkluderar rismjöl, lokal jäst, olja, salt och socker. Detta glada bröd har fått särskild kärlek från amerikanerna, som kallar det antingen tigerbröd eller holländskt krispigt.
Tyskt bröd Pumpernickel
Var det här svårt att uttala namnet kommer är ännu inte klart för tyskarna. De säger att djävulen själv kallades detta under medeltiden detta ord, men vad han hade att göra med bröd är okänt. Rågpumpernickel är känt för att lägga till omalt korn till det, och för att få en vacker brun färg hälls några droppar betorsirap i mjölet.
Fransk baguette
Bara i Paris köps en halv miljon nybakade baguetter varje dag. Vem älskar inte fantastiskt franskt bröd - krispigt på utsidan och mjukt på insidan! Bakare från Frankrike har smittat hela planeten med kärlek till sina långa bagetter. Kärlek är kärlek, men inte alla vet att en fransk bagett inte kan klippas, den bryts bara för hand.
Bröd för skolbarn i Norge
Skolbarn i Norge har tur eftersom det lokala skolbrödet inte är vad alla föreställer sig, utan bullar med utsökt vaniljsås. Det visar sig att det för länge sedan var de runda små bullarna som ströts med pulveriserat socker som omsorgsfulla norska föräldrar gav sina barn varje dag när de gick i skolan. Det finns ett mycket passande skämt här att det lokala skolbrödet väcker kärlek från första biten - alla som en gång smakade denna söta bulle kommer aldrig att kunna vägra det.
