Gläd dina nära och kära med läckra, ömma och smuliga havregrynkakor på kokande vatten. En sådan delikatess kommer att ge dig mycket nöje och positiva känslor.
Det är nödvändigt
- - russin - 0,5 koppar;
- - gyllene russin - 0,5 koppar;
- - varmvatten - 1 glas;
- - smör - 3/4 kopp;
- - brunt socker - 210 g;
- - kycklingägg - 1 st.
- - vaniljextrakt - 1,5 tesked;
- - vetemjöl - 110 g;
- - bakpulver - 0,5 tsk;
- - salt - 0,5 tsk;
- - malet kanel - 0,5 tesked;
- - muskotnöt - 1/8 tesked;
- - havreflingor - 270 g.
Instruktioner
Steg 1
Placera två typer russin i en kopp och täck med ett glas varmt vatten. Lämna den torkade frukten i denna form i en kvarts timme, det vill säga i 15 minuter.
Steg 2
I en djupbottnad skål kombinerar du smält smör och granulat. Slå den här massan tills den ser ut som en kräm. Lägg sedan till vaniljextrakt och ett rått kycklingägg där. Vispa blandningen i en minut.
Steg 3
Ta en annan skål och lägg i det vetemjöl, bakpulver, malet kanel, salt, samt muskot och havregryn. Blanda alla ovanstående ingredienser ordentligt och tillsätt sedan en matsked kokande vatten till dem. Rör om igen.
Steg 4
Kombinera olja och havreblandningen. Tillsätt russin indränkt i vatten till den resulterande massan efter att ha tömt vattnet från den. Blanda allt väl. Rulla till små bollar från den resulterande degen.
Steg 5
När du har lagt bakpapper på ett bakplåt, lägg bollarna på degen på något avstånd från varandra. Tryck sedan försiktigt ner dem tills de blir plana och platta. Baka havremjölkakor i ugnen vid 180 grader i 15-17 minuter, det vill säga tills bakverk är gyllenbruna.
Steg 6
Kyl först den färdiga delikatessen lite i den avstängda ugnen och överför den sedan till risten. Kokta havrekakor är klara!
