Brownie (Chocolate brownie) är en otroligt god och aromatisk choklad brownie med en rik brun färg. Vanligtvis bakas den i form av en paj och skärs sedan i portioner. Denna efterrätt är traditionell i amerikansk mat, men är populär över hela världen.
Det är nödvändigt
- - 300 g florsocker
- - 55 g kakaopulver utan tillsatser;
- - 200 g malda mandlar;
- - 1/2 tesked salt;
- - 2 stora ägg och 1 vitt
- - 30 ml vatten;
- - en tesked vaniljextrakt;
- - 150 g chokladdroppar eller choklad, skuren i små bitar.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 175 ° C, täck botten på formen (ca 20 x 20 cm) med bakpapper, inklusive sidorna på formen.
Steg 2
Sikt kakaopulver och florsocker i en stor skål, tillsätt salt och hackade mandlar, blanda. Tillsätt 2 ägg, protein, vatten och vaniljextrakt i skålen. Rör om tills det är jämnt.
Steg 3
Tillsätt chokladdroppar (chokladbitar) i degen, blanda och sprid jämnt i formen. Dessutom kan du sprida några chokladdroppar över toppen av skönhetsdegen.
Steg 4
Vi bakar chokladkakan i 25-30 minuter, kolla beredskapen med en tandpetare av trä. Vi skär chokladkakan i kakor först efter att den har svalnat helt och med en mycket vass kniv.
