Choklad sockerkaka för "Black Magic" tårta är beredd med kefir, kakao och starkt kaffe, det visar sig vara mycket gott. Denna efterrätt kommer att uppskattas av alla chokladälskare. Du kan göra en hel kex eller två kexkakor och belägga dem med någon söt grädde.
Det är nödvändigt
- - 2 glas socker
- - 1 glas starkt kaffe
- - 1 glas kefir;
- - 1/2 kopp vegetabilisk olja;
- - 3/4 kopp kakaopulver;
- - 1 3/4 koppar mjöl;
- - 2 ägg;
- - 2 teskedar läsk
- - 1 tesked bakpulver, salt, vaniljextrakt.
Instruktioner
Steg 1
Sätt ugnen för att värma upp till 180 grader. Olja två runda burkar om du lagar två kakor. Men du kan laga en kex i en form och sedan bara klippa den, men kom ihåg - kexet visar sig vara mjukt, det är ganska svårt att klippa.
Steg 2
Blanda mjöl med socker, kakao, läsk, bakpulver och salt i en djup behållare, gör en depression i mitten, slå i ägg, häll i kaffe, kefir, vegetabilisk olja. Tillsätt vanillin, slå med en mixer i 2 minuter på medelhastighet. Du bör få en tunn deg, häll den i de beredda formerna.
Steg 3
Baka chokladsvampkakan i 30-40 minuter, kontrollera beredskapen med en träpinne - den ska komma ut ur mitten av kakan. Låt det färdiga kexet svalna i 10 minuter, ta sedan bort det från formarna, kyl det helt redan på risten.
Steg 4
Lägg kakorna i lager och smörj med valfri grädde, till exempel vanlig smält choklad med smör. Ännu enklare - smör färdiga kexkakor med kondenserad mjölk - en snabb men välsmakande grädde. Det är det - Black Magic-kakan är klar, dekorera toppen med vad du vill.
