Denna lätta och känsliga efterrätt kommer att tilltala alla som har en söt tand. Dessert "Snövit" smälter i munnen, det blir en värdig behandling vid alla barnfest.
Det är nödvändigt
- - 500 g keso
- - 100 g vit choklad;
- - 100 g torkade bär;
- - 100 g kokosnöt
- - 50 g smör;
- - 10 g gelatin
- - 2 msk. matskedar socker.
Instruktioner
Steg 1
Blötlägg gelatinet i varmt vatten. Mos keso och socker.
Steg 2
Bryta vit choklad i bitar, smälta i ett vattenbad, tillsätt smör.
Steg 3
Värm upp gelatinet i ett vattenbad - det ska spridas bra. Häll smält choklad i den. Häll blandningen i ostmassan, rör om tills den är jämn.
Steg 4
Stänk kokosnöten på en bit pergament, lägg ostmassan ovanpå i en stor rektangel och placera eventuella soltorkade bär i mitten. Lämna lite deg på sidorna, annars kan bärjuice läcka ut ur rullen.
Steg 5
Lyft pergamentets kanter, kombinera ostmassan - bären ska vara täckta på alla sidor. Vik in godis i folie, lägg i kylen i 3 timmar. Skär den resulterande rullen i portioner före servering.
