Hur Man Tar Bort Kycklinglukt

Innehållsförteckning:

Hur Man Tar Bort Kycklinglukt
Hur Man Tar Bort Kycklinglukt

Video: Hur Man Tar Bort Kycklinglukt

Video: Hur Man Tar Bort Kycklinglukt
Video: BILVÅRDSTIPS: Ta bort dålig lukt i bilen 2024, Mars
Anonim

Det händer att en kyckling efter att ha varit i kylen utvecklar en obehaglig lukt. Om det är ätbart, bara blåsigt, efter att ha tappat sin friskhet, kan denna lukt elimineras.

Hur man tar bort kycklinglukt
Hur man tar bort kycklinglukt

Instruktioner

Steg 1

Försök blötlägga det i kallt vatten i flera timmar. Därefter bör den obehagliga lukten försvinna. Ett annat sätt, som förresten ofta används av kötthandlare, är att suga kycklingen i en svag lösning av kaliumpermanganat. Därefter måste det sköljas noggrant med rinnande vatten.

Steg 2

Maskera perfekt den lilla lukten som visas i kycklingen, olika kryddor. Du kan riva kycklingen med vitlök eller strö den med finhackade kryddnejlikor och täck utsidan med riven. Lukten kommer inte att kännas.

Steg 3

Kryddor som basilika, dragon, merian, rosmarin och paprika är också bra alternativ. Den starka och aptitretande doften av dessa örter kommer att övervinna den obehagliga lukten av kycklingkött.

Steg 4

Om du lägger kycklingen i sojasås blandad med citron och en nypa kanel några timmar innan du lagar mat, känner du inte lukten i den färdiga skålen. Genom att marinera kycklingen i vinäger eller vin kan du också bli av med den obehagliga lukten.

Steg 5

Om kycklingen luktar illa kan du prova att röka den över en eld. Disens doft döljer den oönskade lukten från henne.

Steg 6

Om du är säker på att köttet inte är bortskämt, gnugga kycklingen med salt och låt stå i ett par timmar. Skölj sedan saltet och koka slaktkroppen som vanligt, tillsätt kryddor och vitlök.

Steg 7

Mjöl är känt för att absorbera lukt. Försök skölja kycklingen ordentligt under rinnande vatten och borsta den sedan med mjöl. Låt sedan stå i en halvtimme och skölj sedan av den med vatten. Därefter kan du marinera kycklingen i juice av flera citroner innan du lagar mat.

Steg 8

Om du kokar kycklingbuljong, lägg till lite kardemumma i den. Han kommer att döda den obehagliga lukten. Lök, morötter och kryddor som örterötter i buljongen hjälper också till att ta bort doften. Och lägg till curry när du steker eller rostar kött.

Rekommenderad: