Vi älskar alla att festa på utsökt kycklingsås. Vårt lands historia tillåter oss att bara gissa om de olika sätten att förbereda denna fantastiska, goda och tillfredsställande maträtt.
Det är nödvändigt
-
- höna
- vegetabilisk olja
- lök
- morot
- Smör
- mjöl
- majonnäs
Instruktioner
Steg 1
För att göra kycklingsås, köp en kycklingkropp, om du köpte fryst - avfrosta i 3 timmar, ta sedan en liten skål där det är bekvämt för dig att tvätta den. Efter det, skär det i bitar, efter att ha tagit bort huden, skär i små bitar.
Steg 2
Ta sedan ut en torr stekpanna och lägg den på spisen, värm 2 matskedar vegetabilisk eller olivolja på hög värme.
Lägg sedan kycklingbitarna i en stekpanna och stek i 10-15 minuter på hög värme. Ta en träspatel och vänd bitarna.
Steg 3
Ta en medelstor morot, tvätta och skala den och riv den sedan på ett grovt rivjärn. Ta sedan en medelstor lök, skala och hugga fint. Ta sedan en stor tomat och skär den i små kuber.
Steg 4
Värm 50 gram smör i en stekpanna, stek lök och morötter i 3-5 minuter på medium värme. Tillsätt sedan den hackade tomaten. Rör om med en träspatel. Tillsätt två matskedar mjöl, rör om kraftigt, tillsätt gradvis ett glas rent kallt vatten, så snart blandningen kokar, lägg den stekta kycklingen över grönsakerna.
Steg 5
Stäng locket och simma på låg värme i en halvtimme.
Servera den resulterande skålen varm och strö över finhackade örter på toppen. Lägg färskt bröd på bordet så att du inte behöver slicka fingrarna! Smaklig måltid!
