Whisky är en ädel och dyr dryck. Men falska surrogater är inte ovanliga i butikshyllorna. Skotska forskare har utvecklat en anordning för att bestämma en drinks äkthet, men tills den går ut på den fria marknaden kan du bestämma whiskykvaliteten med enkla regler.
Instruktioner
Steg 1
Undersök flaskan noggrant. Den måste ha en punktskylt på den. Studera etiketten noggrant. Om det är skönt limmat med dropp av lim, bör detta omedelbart väcka tvivel om dryckens äkthet. Inskriptionen "Scotch Whisky" indikerar att detta är en imitation. Blended-etiketten säger att detta är en blandning av olika whiskyer, men inskriptionen "Destillerad och åldrad i Skottland" garanterar inte heller dryckens naturlighet. Whisky kunde mycket väl ha tillverkats av halvfabrikat och spädd med vatten utanför Skottland. Deluxe- och Premium-etiketter säger att detta är en elitwhisky. Denna dryck får inte innehålla metanol, etanol, andra alkoholföroreningar, dofter, smaker och livsmedelstillsatser. Viktiga ingredienser i whisky: korn, kornmalt, majs.
Steg 2
Ta en närmare titt på färgen på drycken. I naturlig whisky sträcker sig den från ljusguld till rik, mörkgyllen. Surrogatimitationer är ofta bruna, grumliga och sedimentära.
Steg 3
När du har öppnat flaskan, lukta whiskyen. Den ska vara ljus med en malt, ekig eller sötaktig underton, med toner av vanilj, frukt eller blommor. Surrogatdrycken smakar vanligtvis som alkohol. Vänd flaskan upp och ner. Den förfalskade drycken kommer att droppa ner på flaskans sidor, och om du har köpt en whisky av hög kvalitet bör en stor droppe falla från bottnen på flaskan.
Steg 4
Smaka på whiskyen. Denna dryck är mjuk, har en balanserad smak och lämnar en lång eftersmak. En bra whisky är gjord av malt och de finaste ingredienserna. Det går nödvändigtvis genom flera steg i filtrering, vilket påverkar smaken och leder till mycket mindre baksmälla.
Steg 5
Köp whisky endast från betrodda leverantörer eller betrodda butiker
