Monins högkoncentrerade sirap är en genial uppfinning av det franska företaget med samma namn, vars motto”passion för kvalitet” talar volymer. De vann mycket snabbt finsmakarnas sympati på grund av de oöverträffade smakegenskaperna hos produkterna. Bara ett par droppar sirap räcker, och drycken blir ett mästerverk.
Olika smaker av Monin sirap
Monin-företaget, som har verkat sedan början av 1900-talet, är en ouppnåelig ledare inom produktion av tjocka siraper. Hemligheten med denna framgång är enkel - företaget använder endast produkter av högsta kvalitet som klarar de strängaste kontrollerna i specialutrustade laboratorier och inga konserveringsmedel. Samlingen av aromer av Moninsirap växer ständigt. Idag har den över hundra artiklar.
Monin Premium är sirap med högsta koncentration. Monin Keddy är en billigare variant av samma smaker, men inte lika högt i innehållet. Snarare är de extra smaker för kaffe, bakverk, choklad eller glass. Företaget lanserade nyligen Monin SugarFree med fruktos istället för socker, som diabetiker och dieters kan njuta av utan att skada deras hälsa.
Monins fruktiga och blommiga "bibliotek" av dofter utgör majoriteten av produktsortimentet. De innehåller båda ganska välbekanta alternativ som äpple, apelsin, aprikos, jordgubbe, plommon, lavendel, hallon, vattenmelon, melon, banan, svarta vinbär och till och med fläderbär och exotiska - citrongräs, guava, kiwi, siciliansk apelsin, ros.
Monin-samlingen innehåller också en nötterlinje (mandel, macadamia, hasselnötter, pistasch etc.), en konfektyr (choklad, honung, pralin, tiramisu, bubbelgummi, crème brulee, söt och salt karamell, etc.), en linje med kryddor (basilika, kardemumma, ingefära, anis, kanel, dragon etc.) och naturligtvis alkohol (mojito, amaretto, blå curacao, gin, tequila, whisky, caipirinha, etc.). Sirap konsumeras ganska sparsamt, vilket kompenserar för deras ganska höga pris.
Ansökningar om Monin Sirap
De vanligaste användningsområdena för Monin-sirap är cocktails och läskedrycker. Du behöver inte vara bartender för att få ett glas av den finaste drinken, du behöver bara ha en flaska i köket märkt "Monin". 10-30 ml av dess innehåll späds med färskpressad juice, energidryck, mjölk, te eller alkohol. Här är ett av de mest populära recepten - blanda 10 ml jordgubbe och 30 ml vattenmelonsirap med 30 ml vodka och 60 ml tranbärsjuice. För att göra limonad, lös upp 7-8 gånger mindre sirap i erforderlig mängd vanligt eller kolsyrat vatten.
Kaffe eller te blir magiskt om du häller några droppar Monin i en kopp. Man bör dock komma ihåg att inte alla smaker är lämpliga i det här fallet, andra siraper kan helt enkelt krypa sig i kontakt med kokande vatten, mjölk eller grädde. Det är därför som företaget har identifierat ett särskilt område för gourmeter för kaffe eller te, som inkluderar de flesta aromerna från nötterna, konfektyrlinjer samt smakerna av alkohol och kryddor. När du skapar en drink bör du ta hänsyn till några punkter: för en espresso behöver du inte mer än 5 ml sirap, en latte eller cappuccino - 20-30 ml och en kaffecocktail - 30 ml. Dessutom måste man komma ihåg att fruktos sirap har en mer uttalad sötma, vilket innebär att de ska användas i en lägre dos.
