Det finns många frågor på Internet om hur man gör kaffe från kapslar utan kapselmaskin. Men det finns inte ett enda begripligt svar på denna fråga. Det finns bara kommentarer från besvikna experimenter som sparar på en kapselmaskin.
Kaffekapslar
Sådant kaffe bryggs endast med en speciell kapselmaskin. Den innehåller en enhet som samtidigt öppnar kapselns botten och topp. En stark luftström passerar genom kapseln och blandar dess innehåll. Kokande vatten rinner genom den öppna botten vid ett tryck på 15-19 bar. Den öppna toppen gör att drycken kan hällas i en tunn ström i koppen.
En kapsel är en del av malet rostat naturligt kaffe i en förpackning gjord av livsmedelspolymer, pressat papper, aluminium eller olika kombinationer av dessa material. Malning och dosering av 6-9 g kaffe väljs noggrant ut för en optimal bryggningsprocess.
Varje kapsel är fylld med en inert gas. Hållbarheten för kapselkaffe är 9-16 månader.
För gourmeter producerar de tomma kapslar för att göra kaffe enligt sina egna recept. Du behöver bara öppna den och fylla den med förberett innehåll.
För- och nackdelar med kapselkaffe
Den största fördelen med kapselkaffe är den konstanta goda kvaliteten på den beredda drycken, som visar sig vara mycket god och tjock. Kvaliteten beror inte på skickligheten hos den som förbereder den, oavsett om det är en bartender eller en person som brygger kaffe för första gången. Kapslar med kaffe lagras under lång tid och tappar inte arom och smak efter att förpackningen har öppnats. Kaffe i kapslar är snabbt och enkelt att tillaga jämfört med det traditionella sättet att göra kaffe, till exempel i en turk.
Placera enkelt, med en rörelse, en kapsel på en speciell plats i kaffemaskinen, lägg en kopp på brickan, välj ett recept och tryck på "Start" -knappen.
När du förbereder denna dryck behöver du inte utföra ytterligare arbete, som att mala kaffe, dosera och tampa, vilket eliminerar behovet av ytterligare rengöring av den plats där kaffet bereddes. Kapselkaffemaskiner är tekniskt nära perfekt bryggrenhet. Filter krävs inte, kapseln med kaffe kastas efter användning. Det finns inget behov av att tvätta kaffebryggaren.
Emellertid har denna dryck inte bara plussar utan också minus. Kapslar med kaffe från olika tillverkare är oförenliga. Du måste använda en kapselmaskin och kapslar från samma tillverkare. Om du till exempel köpte Nescafe Dolce tjockt kaffe kan du bara brygga det i en Kruts-kaffemaskin. Tillverkare knyter konsumenten till ett enda, tidigare gjort val, och ibland behövs variation. Den höga kostnaden för kapselkaffe gör det mindre populärt bland låginkomsttagare.
