Från klassiskt ägg till grönsaker. Kockarna har kommit med alla typer av omelett. Det finns många recept, men vi har förberett ett urval av de mest hälsosamma och läckra alternativen.
Läcker morgon
Frukosten ska vara energigivande, välsmakande och snabb att laga. Därför väljer många på morgonen rätter tillagade med kycklingägg. Denna produkt är ett förråd av protein och aminosyror, som är nödvändiga för kroppens fullständiga utveckling.
Förutom vitaminer: A, E, PP och grupp B finns det många andra användbara ämnen i äggvita och äggula.
Mineraler som finns i kycklingägg:
- kalium,
- kalcium,
- fosfor,
- magnesium,
- järn,
- zink.
Ostomelett
Denna maträtt kommer att erövra även de som inte gillar särskilt omelett. Den bereds på ett elementärt och snabbt sätt, men resultatet överträffar alla förväntningar.
Ingredienser
- 2 kycklingägg
- 40 g mjölk
- 40 g hård ost
- 1 msk vegetabilisk olja
- 20 g läkarkorv
- salt, svartpeppar - efter smak.
Matlagnings Instruktioner
-
Vispa ägg med en visp, tillsätt salt och peppar.
Bild - Häll mjölk i äggmassan. Fortsätt vispa.
- Smörj en förvärmd panna med vegetabilisk olja.
- Häll den beredda blandningen i pannan. Täck över det med ett lock. Koka på låg värme i 2 minuter.
- Vänd omeletten med en spatel. Det är viktigt att inte skada dess form. Det bör inte finnas några sprickor.
- Riv osten. Strö dem med en omelett.
- Osten är helt smält - skålen är klar.
- När du serverar kan omeletten rullas upp, garneras med korvbitar och örter.
Denna omelett är mycket öm och doftande. Det blir en favoritfrukost för hela familjen.
Näringsrik omelett
Denna omelett är för rejäl frukostälskare. Det kommer snabbt att överskugga andra morgonmåltider.
Ingredienser
- 2 kycklingägg
- 1 tomat
- 50 g läkarkorv
- 20 g hård ost
- 1 msk vegetabilisk olja
- dill
- salt att smaka.
Matlagnings Instruktioner
- Bryt kycklingäggen i en djup skål, tillsätt salt.
- Vispa 2 ägg tills det är skummande. Du kan använda en mixer för detta. Massan ska vara fluffig.
- Häll äggmassan i en förvärmd stekpanna smord med vegetabilisk olja. Täck omeletten med ett lock.
- Omeletten ska kokas på låg värme i 2-3 minuter. Därefter måste du vända på den med en spatel. Ytterligare 2 minuter så kan du stänga av kaminen.
- Tvätta tomaten. Skär i små kuber.
- Skär korven i kuber av samma storlek som tomaterna.
- Riv osten på ett grovt rivjärn.
- Kombinera tomater, korv och ost i en skål. Detta blir fyllningen av omeletten.
- Placera omeletten på en platt tallrik. Häll det beredda blandade på det. Vik pannkakan på mitten.
- Skölj dillen noggrant, torka den med en pappershandduk och hugga den sedan. Dill blir en doftande dekoration av skålen.
Omeletten beredd enligt detta recept har en mycket ljus smak och aptitretande utseende.
