Fans av utsökt och hälsosam mat har länge uppskattat alla fördelarna med brunt ris. När allt kommer omkring är en sådan produkt hälsosammare än vanligt ris, dessutom innehåller den kostfiber, proteiner och många vitaminer. Det finns flera sorter av ris som kallas brunt ris: brunt, rött och vildsvart.
Det är nödvändigt
- - ett glas brunt ris
- - rent vatten, 3 glas räcker
- - en halv kub av grönsaksbuljong
Instruktioner
Steg 1
Skölj riset ordentligt innan du lagar mat. Det är bäst att göra detta under rinnande vatten, vänta tills vattnet i behållaren med ris blir klart.
Steg 2
Nu måste riset torkas något. Det är bättre att göra detta i en kastrull eller i en stekpanna. Det är nödvändigt att torka riset på medelvärme. Det är viktigt att röra om det regelbundet med en spatel. Vissa lägger till lite olja under tillagningen, men brunt ris blir smuligt även utan en sådan tillsats.
Steg 3
En halv kub av buljong måste spädas i varmt vatten. Därefter tillsätts ris. Glöm inte saltet. Det är nödvändigt att laga ris på hög värme, men efter kokande vatten reduceras spisen på spisen till ett minimum. Ris kokas under locket, som ett resultat bör det inte finnas något vatten i pannan.
Steg 4
Du behöver inte röra om riset och öppna locket. Det tar ungefär en halvtimme att förbereda sig. Därefter avlägsnas kastrullen med värmen och får svettas i cirka 20 minuter utan att locket öppnas. Riset blir ännu mjukare och smuligare.
Steg 5
Brunt ris smakar lite annorlunda än vanligt ris. Men detta betyder inte att brunt ris är oätligt, tvärtom anser många att dess nötaktiga smak är maträttens höjdpunkt. Denna spannmål kommer att tilltala fans av kulinariska experiment. Det gör utmärkta indiska rätter och passar bra till kyckling och grönsaker, samt fisk och skaldjur. Ofta äts brunt ris av människor som vill gå ner i vikt, eftersom dess regelbundna konsumtion har en renande effekt.
