Sur-söta torkade aprikoser är rika på magnesium och kalium. Det är oumbärligt för kostnäring, användbart för barn, mycket näringsrikt och mycket gott. Denna hälsosamma torkade frukt används som fyllning för pajer, sylt och sylt tillverkas av den, och mycket användbara kompott bereds också.
Det är nödvändigt
- Kompott med mosade torkade aprikoser:
- - 3 liter vatten;
- - 300 g torkade aprikoser;
- - 130 g socker.
- Torkad aprikoskompott med apelsiner:
- - 200 g torkade aprikoser;
- - 3 matskedar socker;
- - 3 stora apelsiner
- - 2 liter vatten.
Instruktioner
Steg 1
Kompott med mosade torkade aprikoser
Försök att göra kompott med mosade torkade aprikoser, barn gillar det verkligen. För att få en rik drink, följ proportionerna av frukt och vatten som anges i receptet. Om du gillar en mindre söt kompott, minska mängden socker.
Steg 2
För matlagning, välj doftande naturliga torkade aprikoser som inte har behandlats med kemikalier. Sortera det, skölj och blötlägg i kallt vatten för att avlägsna vidhäftande smuts och korn. Efter en halvtimme, töm vattnet och skölj den torkade frukten igen.
Steg 3
Lägg torkade aprikoser i en kastrull och täck den med vatten, tillsätt socker. Lägg potten på spisen och koka upp kompoten. Stäng sedan av spisen, täck pannan med ett lock och låt kompottet blanda och svalna. Töm vätskan i en separat behållare, lägg bären i matberedarens skål och förvandla till en puré. Torka av den torkade aprikospuréen genom en sil. Lägg sedan i kompoten och rör om. Servera kallt.
Steg 4
Torkad aprikoskompott med apelsiner
Smaken av torkade aprikoser är i perfekt harmoni med apelsiner. Kombinera dessa frukter i en drink, zest kommer att lägga till zest till det och apelsinjuice kommer att lägga till rikedom.
Steg 5
Gå igenom de torkade aprikoser och skölj dem med varmt vatten. Blötlägg sedan torkad frukt och töm ut vattnet. Lägg torkade aprikoser i en kastrull, täck med vatten och socker. Koka blandningen, sänk sedan värmen och koka torkade aprikoser tills de är mjuka.
Steg 6
Tvätta apelsinerna. Pressa saften från två frukter, ta bort skalet från hälften av frukten. Skala den återstående apelsinen, ta isär i skivor, ta bort filmerna. Häll apelsinjuice i en kastrull med kompott och rör om blandningen.
Steg 7
Lägg apelsinskivor i en kompott eller en djup glasskål, fyll dem med varm torkad aprikoskompott och strö över skal. Låt drycken branta och häll den sedan i breda glas, tillsätt torkade aprikoser och skivor apelsiner till var och en.
