Kompott är en lätt att förbereda dryck som inte bara snabbt släcker din törst utan också mättar kroppen med olika vitaminer. Rosinkompott kan bli oväntat och lite ovanligt. Det är dock ett otroligt gott och hälsosamt alternativ till olika koncentrerade juicer och läsk.
Det är nödvändigt
-
- russin - 300 g;
- socker - 250 g;
- vatten - 1,5 liter.
Instruktioner
Steg 1
Förbered en kruka som är lämplig för storleken. Häll i önskad mängd vatten.
Steg 2
Förbered russin. För kompott kan du använda russin av mörka eller ljusa sorter. Beroende på vilken sort du föredrar kommer färgen och smaken på drycken att förändras. Först måste russin sorteras noggrant. Häll den sedan i ett durkslag eller en sil och skölj väl under rinnande vatten. Upprepa proceduren vid behov. Om russin är kraftigt nedsmutsade, blötlägg dem i varmt vatten ett tag. Detta gäller särskilt för lätta sorter av russin, för för bättre lagring behandlas den med kemikalier.
Steg 3
Överför de beredda russin till en kastrull med vatten och tillsätt 250 g strösocker.
Steg 4
Sätt pannan på gas, koka den, stäng av gasen så att kompoten inte kokar för mycket och fortsätt koka i 40-50 minuter och rör om ibland.
Steg 5
Ta bort pannan från värmen. Tillsätt socker efter smak. Du kan lägga till lite citronsaft om du vill ha en sur smak. Drick kompoten kyld eller varm, som te.
