Den klassiska cocktailen av gin och tonic är bekant för alla. Det fräschar behagligt upp under sommarvärmen, ger en känsla av svalhet och fördunklar inte huvudet. Vanligtvis uppfattas gin och tonic som en”solo” -dryck. Men det här är en missuppfattning: det passar bra med vissa aptitretare, huvudrätter och till och med desserter.
Gin och tonic är lätta att göra hemma. Det klassiska cocktailreceptet innehåller 50 ml gin, 150 ml eller en halv burk tonic, 20 g kalk och is. Tänk på att gasen i tonic slits ut snabbt, så det är bäst att förbereda skakan strax innan du dricker. Utbudet av rätter som följer med denna cocktail är ganska stort. Det viktigaste är att komma ihåg om balansen mellan smaker.
Asiatiskt & Stillahavskök, skaldjur
Gin and tonic ger energi och uppfriskar smaklökarna, så det passar bra med thailändska och andra asiatiska rätter. Överflödet av kryddor kompletterar den smakfulla torra smaken av gin och tonic.
En gin-tonic kompletterar den rika smaken av skaldjur. Ostron, krabbor, räkor, kammusslor, ströda med citronsaft … Nöjet är garanterat.
Glöm inte gin och tonic nästa gång du lagar mat eller beställer en tallrik med rökt lax. De är bara gjorda för varandra.
Citronsmaken av gin ökar ibland smaken av lax.
Andra snacksalternativ
Crackers med tunt skivad gurka, gräddfil och räkor är en populär maträtt på många cocktailparty och passar bra med gin och tonic. Framgången med denna kombination garanterar svalhet och friskhet av aptitretare och cocktailingredienser.
Till dessert kan du unna dig en sorbet gjord av bär: jordgubbar, blåbär, tranbär. De kvittar väl bitterhet i kinin i tonic och enbärsmak av gin.
Överraska dina gäster med en enkel maträtt som passar underbart bra med gin och tonic. Du behöver köttbullar, tranbärsås och ketchup. Dessa ingredienser måste kombineras och kokas i en långsam spis i "Stew" -läget i cirka 5-6 timmar. Lita på mig, väntetiden är värt det. Denna maträtt i kombination med gin och tonic är helt enkelt gudomlig!
Gin och tonic harmoniserar bra med hårda ostar med en uttalad smak. För finsmakare kan den spanska fårmanchegoosten eller den engelska blå stiltonosten rekommenderas som fristående mellanmål eller i kombination med kex. Generellt får fårost, med en ovanlig jordsmak, smaken av gin och tonic väl. Och även fransk ost "Chevre" med en skarp fårlukt kommer att vara en riktig välsignelse för dig.
Om du inte är hungrig är nötter ett bra alternativ till en rik buffé. Mandel, valnötter och makadamia kombineras med gin och tonic. Deras rika, feta salta smak ger citrus, blommor och lite träaktiga toner av cocktailen. Men kom ihåg åtgärden. Oavsett hur många nötter du äter, de gör dig törstig, vilket innebär att du lätt kan dricka för mycket.
