Mager morotmuffins kan serveras med te under fastan. Och varje dag kommer dessa läckra, hälsosamma bakverk att diversifiera den söta menyn. Det är enkelt att göra muffins. Det tar bara 40 minuter - 20 minuter att förbereda ingredienserna och samma mängd för bakning. Muffinsna är lite fuktiga genom att lägga saftiga äpplen och morötter till degen.
Det är nödvändigt
- - två äpplen
- - en morot
- - Skal av en halv apelsin
- - 150 g vegetabilisk olja
- - 180 g socker
- - 10 g bakpulver
- - 240 g mjöl
Instruktioner
Steg 1
Tvätta äpplen. Rengör dem. Skär varje i fjärdedelar.
Steg 2
Skär kärnan ur äpplen och riv dem på ett grovt rivjärn. Tvätta och skala morötterna. Gnugga som äpplen.
Steg 3
Rasp apelsinskal. Överför den färdiga maten till mixerskålen. Tillsätt socker.
Steg 4
Häll olja här. Rör om på medelhastighet tills sockret löses upp. Kombinera mjöl och bakpulver.
Steg 5
Häll mjöl i frukt- och grönsaksblandningen. Blanda väl. Dela degen i formarna, två tredjedelar fulla.
Steg 6
Skicka i 15 minuter vid en temperatur på 180 grader. Ta bort de färdiga muffinsna från ugnen. Ta bort dem från formarna, strö över pulveriserat socker.
