Morotkaka "Love-morot"

Innehållsförteckning:

Morotkaka "Love-morot"
Morotkaka "Love-morot"

Video: Morotkaka "Love-morot"

Video: Morotkaka "Love-morot"
Video: Såhär gör du världens godaste morotskaka med MYCKET frosting! 2024, Mars
Anonim

Morotpaj med kefir är lätt att laga, god och ganska billig, och viktigast av allt är den hälsosam. Morötter innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människokroppen. Morotkaka "Love-morot" tilltalar inte bara vuxna utan också barn.

Morotskaka
Morotskaka

Det är nödvändigt

  • - morötter - 2-3 st.;
  • - kefir - 1 msk.
  • - mjöl - 2 msk.;
  • - socker - 1 msk.;
  • - ägg - 2 st.;
  • - margarin - 250 g;
  • - salt - 0,5 tsk;
  • - läsk - 0,5 tsk.

Instruktioner

Steg 1

Skölj morötter (råa), skala och riv på ett grovt rivjärn. Överför riven morötter till en skål och täck med 1 glas socker. Rör om med en sked och låt stå i 1 timme så att morötterna blötläggs i socker och juice. Skär bakmargarinen i bitar och smälta på låg värme i en liten skål. När margarinen har smält, ta bort skålen från spisen och ställ den sval.

Steg 2

Slå ägg med en mixer, blanda med morötter och socker, tillsätt kefir, salt, blanda och tillsätt 1 kopp siktat mjöl. Blanda massan noggrant med en träsked eller spatel så att det inte finns några klumpar tills den är jämn. Häll sedan i den kylda smälta margarinen, tillsätt ytterligare ett glas mjöl och läsk. Blanda allt ordentligt igen.

Steg 3

Låt oss förbereda en bakfat. Klipp ut en cirkel i form av bakpapper. Häll degen i en form. Värm ugnen till 150 grader och baka morotspajen i 20 minuter.

Steg 4

Låt oss nu göra gräddfil till morotkakan. Blanda 400 gram fet gräddfil med 3 matskedar socker. Vispa grädden med en mixer. Sedan lägger vi grädden i kylen i 20-30 minuter. Smörj sedan den färdiga morotkakan på toppen med gräddfil och dekorera med mandelblad.

Rekommenderad: