Framför allt är näringsrika kalorirätter lämpliga för vodka. De gör att du inte kan bli väldigt full och må bra nästa dag. Menyn beror till stor del på hur mycket tid du har att laga mat.
Instruktioner
Steg 1
Vodka är långt ifrån vin, vilket räcker för att äta skivor ost eller frukt. För alkohol med en styrka på 40 grader bör mellanmålet vara allvarligt och fast, som själva drycken.
Steg 2
En önskvärd typ av vodka-mellanmål är smörsmörgåsar. Om festen är planerad, köp sedan röd kaviar, skinka, ost i förväg. Använd de två sista ingredienserna för att skapa vackra kombosmörgåsar. Skär skinkan i form av en båt och lägg den på en avlång skiva vitt bröd, sprid med smör. Fäst en tunn bit ost med en tandpetare för att representera seglet.
Steg 3
Kanapéer med kaviar ser vackra ut bredvid smörgåsar med sådana smörgåsar. Använd ett glas, skär cirklar från skivor vitt bröd utan skorpa, krydda dem med smör och täck med ett lager kaviar. Canapes "går" perfekt med vodka.
Steg 4
Förbered en traditionell Oliviersallad till snacksbordet med kokt kyckling, potatis, kokta ägg, gröna ärtor, lök och majonnäs. För att göra detta måste du klippa alla ingredienser. Lägg dem i en salladsskål och krydda med majonnäs.
Steg 5
Bredvid en sådan sallad kommer en sill under en päls att se bra ut. För att laga det, skär sillfilén i små bitar, gnugga de kokta potatisarna på ett grovt rivjärn ovanpå och placera de kokta rödbetorna, som tidigare var rivna, på ett grovt rivjärn. Salt varje lager lite, sprid med ett litet lager majonnäs.
Steg 6
Om du vill, skär bara sillfilén, lägg lökringar på den och häll det hela med solrosolja. Sill, som pickles, bacon, surkål, inlagda svampar är också ett utmärkt mellanmål för vodka.
Steg 7
Koka det bakade köttet på "hett". Köp en bit fläskhals som väger drygt ett kilo. Skölj den, torka den och gör 2 cm breda snitt på överdelen. De ska inte nå slutet. Strö över halsytan och hål i snitten med en blandning av salt och malt svartpeppar. Lägg en 1 cm tjock ostskiva i de resulterande fickorna. Eventuellt kan du lägga en blandning av malade nötter och hackade katrinplommon eller skivor tomat, paprika i varje hål.
Smörj köttytan med majonnäs, linda den i folie och baka i ugnen vid 220 grader i 1-1,5 timmar. Servera kokt potatis med bakat kött. Det är mycket lämpligt när man dricker vodka.
