Polenta Och Pistaschpaj På Yoghurt

Innehållsförteckning:

Polenta Och Pistaschpaj På Yoghurt
Polenta Och Pistaschpaj På Yoghurt

Video: Polenta Och Pistaschpaj På Yoghurt

Video: Polenta Och Pistaschpaj På Yoghurt
Video: Polenta med Svål 2024, Mars
Anonim

Polenta är ett krossat majskorn som gör pajen väldigt luftig. Yoghurt tillför ömhet till bakverk och pistaschmandlar - en original smak.

Polenta och pistaschpaj på yoghurt
Polenta och pistaschpaj på yoghurt

Det är nödvändigt

  • - 250 g rörsocker;
  • - 125 g smör;
  • - 3/10 ml mjölk
  • - 1 glas mjöl
  • 1/2 kopp polenta
  • - 1/2 kopp yoghurt
  • - 2 ägg;
  • - 3 handfull hackade pistaschmandlar;
  • - 1 tesked limejuice;
  • - en nypa bakpulver.

Instruktioner

Steg 1

Lägg smör i en kastrull eller kastrull med tjock botten, häll i mjölk och tillsätt socker. Värm blandningen över låg värme tills sockret är helt upplöst. Ta sedan bort disken från spisen, kyla mjölk-oljeblandningen i 10 minuter.

Steg 2

Vispa två kycklingägg i blandningen, tillsätt siktat mjöl och bakpulver. Tillsätt polenta och yoghurt. Det är bättre att ta yoghurt till denna paj utan smakämnen. Knåda pajdegen av dessa ingredienser.

Steg 3

Hacka pistagenötterna med en skarp kniv, skicka till den färdiga degen, blanda. Lägg degen i en smord bakpanna (kan täckas med bakpapper).

Steg 4

Förvärm ugnen till 180 grader. Baka kakan i cirka 45 minuter. Kontrollera beredskapen med en träpinne.

Steg 5

Medan kakan bakar kan du göra karamellen. Värm lite socker i en kastrull, häll i limesaft. Rör om tills den är jämn för en söt karamell.

Steg 6

Häll karamell över den färdiga polenta- och pistaschpannan på yoghurt, servera omedelbart varm eller vänta tills den svalnat.

Rekommenderad: