Havrekaka tillagad enligt detta recept visar sig vara fluffig, porös, fluffig. Hennes kött är doftande, fuktigt och smakar salt. Denna maträtt kan serveras som en tårta eller ätas istället för bröd.
Det är nödvändigt
- - smör - 30 g;
- - salt - 1/4 tsk;
- - bakpulver - 2 tsk;
- - bacon - 50 g;
- - ost - 60 g;
- - mjöl - 0,5 koppar;
- - mjölk - 0,5 koppar;
- - flingor "Hercules" - 70 g.
Instruktioner
Steg 1
Häll varm mjölk över havregryn och håll i 5 minuter. Förbered mjölblandningen under denna tid. Häll bakpulver och mjöl i en skål. Hacka baconet där och riv osten.
Steg 2
Rör om tills osten och baconet är mjölat ordentligt. Lägg de svullna havreflingorna i mjölblandningen, häll i det smälta smöret.
Steg 3
Knåda degen med händerna. Tillsätt mjölk om degen är för smulig. Om det blir för vått, tillsätt mjöl.
Steg 4
Gör degen lätt fet, inte klibbig, smidig och mjuk. Fyll ett bakplåt med bakpapper eller olja. Lägg degen på ett bakplåt och platta till en platt kaka som inte är mer än 1,5 cm tjock.
Steg 5
Tortillan kan ströas med solrosfrön eller sesamfrön om så önskas. Lägg bakplåten med tortillan i ugnen förvärmd till 200oC. Efter 15 minuter, när kakan blir gyllenbrun, täck den med ett ark folie, fortsätt baka i ytterligare 10 minuter.
Steg 6
Ta ut det kokta havregryn med ost och bacon, linda in en handduk och låt det svalna. Du kan servera en sådan tårta med soppa, använda den som en del av smörgåsar, använda den med te eller kaffe som en oberoende maträtt.
