Calvados är en stark alkoholhaltig dryck från cognacgruppen, erhållen genom destillering av äppelcider. Calvados är berusad snyggt, med en isbit, eller cocktails bereds på grundval.
Det är nödvändigt
- För Hawaiian Apple cocktail:
- - 40 ml Calvados;
- - 15 ml konjak
- - 20 ml ananasjuice;
- - 1 cirkel med ananas.
- För Tropical Apple-cocktail:
- - 50 ml Calvados;
- - 20 ml rom
- - 20 ml limejuice;
- - 10 ml mandelsirap;
- - 1/4 kalk.
- För Apple Blossom-cocktail:
- - 30 ml Calvados;
- - 20 ml äppeljuice;
- - 10 ml citronsaft;
- 1 tsk lönnsirap
- - 1 cirkel citron.
- För Apple Sunrise-cocktail:
- - 40 ml Calvados;
- - 10 ml citronsaft;
- - 80 ml apelsinjuice;
- - 20 ml Creme de Cassis svarta vinbärlikör.
- För Apple Sunset cocktail:
- - 40 ml Calvados;
- - 10 ml granatäpplesirap;
- - 10 ml Creme de Cassis svarta vinbärlikör
- - 100 ml apelsinjuice;
- - 1 körsbär.
- För Julep Kalva-cocktail:
- - 40 ml Calvados;
- - 3 blad och 1 kvist mynta;
- - 1 bar sked citronsaft;
- - 1 sked socker.
Instruktioner
Steg 1
Hawaiian Apple cocktail (soft fruitig short drink)
Skär ananascirkeln i kuber. Skaka calvados, konjak och ananasjuice i en shaker. Häll blandningen i ett glas (ett brett lågt glas med en volym på 150-200 cm³), tillsätt krossad is. Doppa ananasbitarna i glaset. Servera cocktailen med en swish stick.
Steg 2
Cocktail "Tropical Apple" (fruktig syrlig långdrink)
Skaka calvados, rom, limejuice, mandelsirap i en shaker. Det är bättre att ta lätt rom för denna cocktail. Sila drycken i ett glas med långa drycker (ett stort, långt glas med en volym från 160 ml till 400 ml), som är halvfylld med krossad is. Kasta en fjärdedel kalk i glaset.
Steg 3
Apple Color cocktail (sommarfruktig tårta kort drink)
Kasta snabbt i en mixer calvados, äpple- och citronsaft och lönnsirap tillsammans med krossad is (högst 1 skopa). Häll cocktailen i en champagnefat, på kanten av vilken du fäster en cirkel citron.
Steg 4
Apple Sunrise Cocktail (mjuk fruktig långdrink)
Fyll ett långdrinkglas halvvägs med krossad is. Rör i calvados, apelsin och citronsaft. Häll i Creme de Cassis-likören försiktigt och sätt in ett sugrör i glaset.
Steg 5
Apple Sunset Cocktail (mjuk fruktig långdrink)
Kombinera calvados, svarta vinbärlikör och granatäpplejuice med isbitar i ett glas med långa drycker. Häll i apelsinjuice långsamt. Häng körsbäret på kanten av glaset och servera med ett sugrör.
Steg 6
Cocktail "Julep" Kalva "(kryddig fruktjulep)
Krossa mintbladen tillsammans med sockret i ett glas. Häll i citronsaft och calvados, rör om. Låt det sitta i några minuter och tillsätt sedan 2 isbitar. Dekorera kanten på glaset med en kvist mynta.
