Denna läckra protein-kolhydrat-shake är ett bra mellanmål för vuxna som älskar sport och barn vars hyperaktiva kropp behöver ytterligare näring. Prova olika recept på denna dryck och bestäm vilken du gillar särskilt.
Det är nödvändigt
- För en ostmassa-cocktail:
- - 180 g 5-9% keso;
- - 300 ml 2,5% mjölk och färsk apelsin- eller grapefruktjuice;
- - 300 g bananer;
- - 50 g nötter (jordnötter, hasselnötter, mandlar);
- - 3 msk. honung;
- För en milkshake:
- - 500 ml 2,5% mjölk
- - 100 g mjölkpulver och bär sylt
- - 2 msk. honung;
- För en cocktail med sirap:
- - 500 ml 2,5% mjölk
- - 4 kokta kycklingäggvitor
- - 3 msk. choklad eller kaffesirap;
- - 2 små bananer
- För en gräddfilcocktail:
- - 1 st. 10-15% gräddfil och 1,5-2,5% mjölk;
- - 200-250 g bär;
- - 3 råa kycklingägg
- - 2-3 msk. honung;
- För havregrynskakning:
- - 1/2 msk. liten havregryn
- - 100 g magert keso
- - 1 msk. 2,5% mjölk;
- - 1 banan;
- - 1 msk. söt kakaopulver;
- - 2 msk. nötsmör;
- - 1 tsk honung;
- För en linoljecocktail:
- - 250 ml bakad mjölk
- - 250 g keso
- - 1 msk. linolja och vetegroddar;
- - 3 msk. honung;
- För en supercocktail:
- - 250 ml mjölk
- - 125 g keso
- - 5 rå vaktelägg
- - 30 g sylt
- - 50 g mjölkpulver och gräddfil vardera
- - 20 g russin och torkade aprikoser.
Instruktioner
Steg 1
Curd protein-kolhydratcocktail
Skala bananer och hugga slumpmässigt. Lägg keso, fruktskivor och honung i en mixerskål, toppa med mjölk och citrusjuice. Mos allt till en flytande puré med medelhastighet.
Steg 2
Mal nötterna till mycket fina smulor i en kaffekvarn, eller lägg dem i en robust plastpåse och krossa dem med en kavel. Häll dem i huvudblandningen.
Steg 3
Rör om allt med en sked och sätt i ett sugrör. Ta det som lunch- och eftermiddagsmat, eller en halvtimme efter träningen.
Steg 4
Mjölkprotein-kolhydratcocktail
Kombinera båda typerna av mjölk med bär sylt och honung i en shaker, täck och skaka väl flera gånger tills ingredienserna är jämnt blandade. Detta är en bra drink för snabb viktökning för en idrottare.
Steg 5
Protein-kolhydratcocktail med sirap
Hacka äggvitorna och bananmassan med en kniv eller i en mixer, späd med mjölk och söt med choklad sirap. Drick denna energicocktail på morgonen och en timme före eller en halvtimme efter din träning, men bara om den äger rum på morgonen.
Steg 6
Gräddfilprotein-kolhydratcocktail
Skölj bären under rinnande vatten, torka ordentligt och krossa med en potatispress eller potatismos. Om det är kornigt, gnugga det genom en fin mesh sikt eller flerskiktad ostduk. Blanda bärblandningen med gräddfil, ägg, mjölk, honung och visp.
Steg 7
Havreprotein-kolhydratcocktail
Överför hackad banan, havregryn, keso, mjölk, jordnötssmör (som jordnötssmör) och honung till en mixer eller matberedare och mala till en ganska tjock blandning.
Steg 8
Fyll ett långt glas med cocktail. Vänta 10-15 minuter tills flingorna sväller innan du äter.
Steg 9
Linoljecocktail
Mosa ostmassan med en gaffel och rör om med bakad mjölk tills den är jämn. Lägg till en sked vetegroddar och linfröolja där och söt med honung. Linfröolja sänker kolesterolnivåerna, stärker blodkärlen och skyddar idrottarens hjärta från olika sjukdomar.
Steg 10
Superkraftigt protein- och kolhydratskakning
Vispa mjölk med keso, gräddfil och vaktelägg i en mixer. Tillsätt mjölkpulver till denna massa så småningom så att det inte blir några klumpar.
Steg 11
Blötlägg torkade frukter i varmt vatten i en halvtimme, kasta dem sedan i ett durkslag, hacka fint och lägg till cocktailen tillsammans med syltet.
