Det bästa anses vara en icke-fabrikstorkad beskärning. Om du inte har möjlighet att torka frukt hemma, överväga att välja den här produkten i en butik eller på marknaden.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst, var uppmärksam på tillverkaren. Den högsta kvaliteten och godaste är katrinplommon.
Steg 2
När du handlar i en butik, försök att välja katrinplommon i transparent förpackning så att du kan se frukterna själva.
Steg 3
Var noga med att uppskatta deras utseende - ju mindre glans desto bättre. En kvalitetsplommon ska vara matt svart, köttig, fast och lite mjuk.
Steg 4
Köp inte bruna katrinplommon. Denna färg av torkade frukter indikerar betydande överträdelser i bearbetningen av frukt. Innan de torkades behandlades de med kokande vatten för att öka hållbarheten och saneringen. Med denna teknik berövas katrinplommon deras fördelaktiga egenskaper och rika vitamin- och mineralkomposition. Dess smak är ofta harsk.
Steg 5
Om katrinplommon har en mörkgrå blank färg betyder det att den behandlades med glycerin. Detta görs för att förbättra presentationen av produkten. Katrinplommon kan också lysa efter att ha behandlats med fett av okänt ursprung. Därför är det bättre att inte ta sådana torkade frukter.
Steg 6
Om du bestämmer dig för att köpa katrinplommon från marknaden, kontrollera kvaliteten. För att göra detta, tryck bara på bären. Om de inte tappar form efter det, är produkten av hög kvalitet.
Steg 7
Köp katrinplommon med frön. I sådana torkade frukter lagras mer vitaminer och näringsämnen.
Steg 8
Efter inköp, kontrollera katrinplommon: blöt frukten och titta på dem efter en halvtimme. Naturliga torkade frukter bleknar delvis, men kemiskt bearbetade inte.
