I det liv och rörelse semesterförberedelser händer det att kokta och okokta ägg ligger i kylen tillsammans. Hemmafruar är förlorade när det gäller vilka av dem som tillagats och vilka inte. Denna knepiga uppgift är ganska lösbar.
Det är nödvändigt
- - köksvåg;
- - Slät yta;
- - ett rått ägg.
Instruktioner
Steg 1
Det snabbaste sättet att räkna ut ett kokt ägg är att bryta skalet. Tänk i förväg var du använder rå vit och äggula om du inte kan hitta ett kokt ägg direkt. Från råa ägg kan du göra en utsökt omelett eller krutonger stekt i äggfyllning. Och samtidigt bestämma exakt vilka av äggen som lagras i kylen redan är kokta. Denna metod är, trots sin enkelhet, ganska slösaktig. Om du inte tänker slå råa ägg kan du hitta en mer rationell lösning på problemet.
Steg 2
När äggen är i samma kategori och ser nästan likadana ut, väga alternerande det ägg som är entydigt rå och det som är osäker. Registrera de erhållna resultaten och jämför dem. Ett kokt ägg väger lite tyngre än ett rått ägg, eftersom dess täthet ökar under tillagningsprocessen. Det är bättre att väga ägg på speciella elektroniska vågar, eftersom skillnaden i produktens vikt är ganska obetydlig.
Steg 3
Ett mer populärt sätt att beräkna ett kokt ägg är att varva ner. Ta ett ägg som du tvivlar på och placera det på en plan, hård yta. Varva sedan upp den med en rotationsimpuls. Ett rått ägg kommer inte att kunna varva ner helt runt sin axel, eftersom det kommer att sakta ner av vätskeinnehållet. Kokt, å andra sidan, kommer att rotera under lång tid och nästan jämnt, eftersom äggula och vit, utsatt för värmebehandling, är en tät och homogen massa. Beroende på rotationskraften kan du också bestämma graden av ägg. Påsade och mjuktkokta ägg snurrar mycket långsammare än hårdkokta ägg.
Steg 4
När du har identifierat kokta ägg, äta dem så snart som möjligt. Eftersom en sådan produkt inte kan lagras under lång tid.
