Populariteten hos aluminiumfolie av livsmedelskvalitet förklaras lätt. Den används ofta vid matlagning både hemma och i restaurangbranschen, men dess tillämpning är inte heller begränsad till detta.
Metall för gott
Mer nyligen, för att skapa vissa villkor för bakning av produkter i ugnen, förseglades de rätter där detta skulle hända med deg. I fallet när krukan eller någon annan behållare var i en enda kopia uppstod vanligtvis inte problem, men när flera av dem krävdes ökade förberedelseprocessens komplexitet många gånger.
Skapandet av aluminiumfolie av livsmedelskvalitet har öppnat nya horisonter för kulinariska, idag har processen att laga bakad fisk förenklats så att någon, inte ens en mycket kunnig hemmafru, klarar det. Och detta gäller inte bara fisk utan även andra produkter.
Således, i folie, kan du tillaga till exempel fläskben och till och med lammskuldra.
Fisk bakad med grönsaker verkar vara en idealisk maträtt. Till exempel att laga samma karp är praktiskt taget inte svårt. Processen är så enkel som möjligt och kräver inte betydande tidsutgifter
Det räcker att skära den rengjorda och beredda fisken genom en centimeter nästan till åsen för att dissekera de intermuskulära benen. Därefter bör fisken ströas med citronsaft, salt och peppar.
På ett ark folie, lägg hackade grönsaker, lök i halva ringar, morötter, sugrör, tomater i skivor i ett ganska tjockt lager. Överför karpkroppen till denna kudde och linda den försiktigt i flera lager folie.
Det är nödvändigt att baka skålen i ugnen vid 180 grader i trettio minuter.
Folie mångsidighet
Det kan tyckas konstigt, men aluminiumfolie kan lätt hjälpa värdinnan inte bara att laga mat. Det finns många okonventionella sätt att använda folie.
Det är vettigt att täcka ugnsgallret med folie, då blir det lättare att ta bort spilld vätska eller fett. När du steker kött kan du göra detsamma med kaminen och lämnar bara plats för gasbrännare - och du står inte längre inför den tråkiga rengöringen av gasspisens yta.
Du kan enkelt göra engångsmuffinsformar av folie. Om heta bakverk först förpackas i en servett och sedan i folie kommer den att vara varm längre.
Det är bekvämt att baka potatis i folie. Ägg inslagna i folie spricker inte under kokning. För att få en gyllenbrun skorpa och förhindra att kakorna kantar ut, räcker det för att skydda den runt omkretsen med remsor av folie.
Även vid strykning är det vettigt att täcka strykbrädan med folie. Reflekterande värme, det påskyndar strykprocessen.
Aluminiumfolie kan också hjälpa till med lappprocessen. Det är helt rimligt att använda det som underlag, eftersom det inte fäster vid tyget och skyddar strykbrädan från lim.
