Huvudkravet för en bakform är att den ska vara värmebeständig. Det finns ingen perfekt bakform. Om du tittar på det har varje typ av mögel sina egna fördelar och nackdelar. Innan du väljer din egen bakform måste du därför ta reda på under vilka omständigheter det är bättre att använda en eller annan maträtt.
Instruktioner
Steg 1
Keramik
Keramik har varit känt för människor sedan urminnes tider. Det används traditionellt av de flesta hemmafruar. En av fördelarna med keramiska formar är att den håller värmen länge. Varm i keramiska krukor förblir varm under lång tid och kall - kall. Keramiska rätter serveras vanligtvis på bordet, så var uppmärksam på deras design och form. Rätter i keramik kokas inte eller stekas, men slöser, på grund av detta bevaras mer användbara egenskaper i dem. I keramiska krukor erhålls utmärkta grytor, kött, ris och bovete.
Steg 2
Silikon
Kiselkärl är mångsidigt. Den tål temperaturfall från -30 till +280 grader Celsius. Silikonformen har ett antal fördelar. Det avger till exempel inte skadliga ämnen och absorberar inte lukt. Du kan laga mat i en silikonform utan olja (det är dock bättre att smörja formen för första gången). Silikon är mjukt och lätt att rengöra. Att ta bort bakverk är ganska enkelt - du behöver bara vända bakformen. Med ett ord, för mjölprodukter - en silikonform är bara en sken.
Steg 3
Non-stick belagd mögel
Sådana former har en annan volym. De är ganska lätta och rymliga. Samtidigt placeras de bekvämt i valfri ugn, till och med inte särskilt stor. Formerna är lätta att rengöra och maten brinner inte på grund av en speciell beläggning. För att inte av misstag skrapa av just denna beläggning, när du tar bort mat, måste du använda trä- eller silikonutrustning och inte metall. Dessa burkar är perfekta för grytor och pajer.
