Grädde är en välsmakande och näringsrik produkt, som är den fettiga fraktionen av mjölk. De används för att förbereda smör, gräddfil, konditorivaror, tillsätt till te och kaffe. Vispad grädde är ett utmärkt tillskott till färska bär. Men tänk om grädden är sur? Det verkar som att den enklaste och mest naturliga lösningen är att hälla ut dem. Men skynda dig inte, eftersom gräddfil kan användas för kulinariska och kosmetiska ändamål.
Vilka läckra rätter kan göras av gräddfil
Tainted cream kan användas för att göra mycket bra pannkakor. För att göra detta, slå 2 kycklingägg med lite strösocker, tillsätt salt efter smak, en nypa bakpulver och gräddfil. Rör om väl och tillsätt det siktade mjölet. Mängden mjöl beror på mängden tillsatt grädde. Strö nog så att du får en ganska tjock deg efter blandning. Stek pannkakorna på båda sidor i uppvärmd vegetabilisk olja tills de är brunade.
Om du lägger till ett äpple skuret i tunna remsor eller riven på ett medelstort rivjärn i degen blir pannkakorna särskilt välsmakande.
Guryevs pannkakor kommer att vara en dekoration på vilket bord som helst. För att göra dem, rör om 2 koppar vetemjöl med 3 äggulor och cirka 100 gram ghee. Späd den resulterande blandningen med gräddfil (cirka 200 ml). Tillsätt 3 äggvitor, vispade i ett starkt skum, rör om igen ordentligt. Tillsätt en matsked vegetabilisk olja och baka pannkakorna i en höguppvärmd gjutjärnspanna.
Du kan också använda gräddfil i vissa pajer, omeletter, såser. Eller till exempel koka potatisgryta med söt och sur sås. För att göra detta, steka lätt tunna skivor potatis och lökringar, salt och peppar, lägg på ett smurt bakplåt (bottenlager potatis, sedan lökringar), häll skivad potatisskiva med gräddfil och baka i ugnen. Det kommer att visa sig vara en mycket god maträtt.
I alla fall pratar vi om flytande grädde. Om den torra grädden har försämrats är det bättre att kasta bort den, de är inte lämpliga för mat.
Masker och krämer baserade på gräddfil
Om du blandar gräddfil med ½ citronsaft får du en utmärkt närande mask för normal hud. Förresten, samma blandning med tillsats av en tesked flytande honung kommer att fungera som en utmärkt mjukgörande och vitare handkräm. Och för torr hud är en mask gräddfil blandad med gurka, riven på ett medelstort rivjärn och lätt pressad ur överflödig vätska, mycket lämplig.
Alternativt kan du gnugga huden med en kräm utan att lägga till några andra ingredienser. Med hjälp av grädde kan du stärka nagelplattan, eliminera delaminering och till och med bli av med svampen.
