Fruktgelé är en lätt efterrätt som barn och vuxna älskar. Det är utsökt och samtidigt extremt hälsosamt. Gelé kan beredas på olika sätt och av olika typer (mjölk, kaffe, flerlager, flerfärgad, med frukt).
Det är nödvändigt
- - 2 msk. l. gelatin;
- - 4 msk. l. pureed sylt av svart vinbär;
- - 2 koppar (200 ml) varmt filtrerat vatten.
Instruktioner
Steg 1
Idag ska vi göra syltgelé med solbär. Strö först silikonformarna med pulveriserat socker.
Steg 2
Häll gelatinet i en djup behållare, fyll det med varmt, men inte varmt, filtrerat vatten och låt det svälla i ungefär en halvtimme.
Steg 3
Efter denna tid lägger vi det svullna gelatinet på en liten eld, kokar upp och rör om hela tiden med en sked. Lägg åt det helt upplösta gelatinet och tillsätt vinbärssylt i små portioner.
Steg 4
Rör om ordentligt, filtrera genom en sil och häll i silikonformar. Vi lägger geléformarna i kylen i flera timmar. Efter en viss tid tar vi ut gelén, lägger den på en tallrik och njuter av den rika smaken av solbärsgelé med hela familjen.
