Denna sallad är extremt lätt att tillaga och kräver inte mycket produkter. Trots sin enkelhet och vanliga ingredienser är den utsökt och aromatisk.
Rostad kantarell sallad
Ingredienser:
200 g kantareller (stekt);
1 stor tomat
1 kvist dill;
10 g gräddfil;
80 g hård ost;
1/3 tesked svartpeppar
Förberedelse:
Rengör de uppsamlade kantarellerna från skräp i förväg, skölj noggrant under rinnande vatten, skär stora prover i mindre fragment och koka i saltvatten i en timme.
Stek sedan de kokta svamparna i en panna, redo att svalna; för en sallad ska de vara kalla. Lägg de kylda kantarellerna i en djup salladsskål, där vi knådar och serverar den färdiga skålen.
Ta en stor tomat och det är bättre om den är köttig (en vattnig tomat ger överskott av vätska till en sallad). Tvätta grönsaken, skär i små kuber, häll i en salladsskål med svampen.
. Skölj en stor kvist grön dill under rinnande vatten och hugga med en kniv, skicka till en salladsskål.
Skär en bit ost (helst hårda sorter) i små kuber. Alternativt kan osten rivas med ett stort nät. Lägg till andra skivade livsmedel i en salladsskål.
Strö den framtida salladen med malet svartpeppar (det här receptet är valfritt - du behöver inte strö peppar om du inte är ett fan av kryddig).
Var noga med att tillsätta salt efter din smak.
Tillsätt en matsked med en ruta fet gräddfil.
Blanda alla ingredienser i en salladsskål ordentligt.
Sommar-höstsallad med kantareller kan serveras omedelbart efter blandning.
Gurkor är stolta över det ryska köket. De äts färska, de används för att göra grönsaksallader. Lätt saltad eller saltad krispig gurka är ett bra mellanmål med kall vodka. Gurkor kan inte bara saltas, inlagas utan också stekas. Rostad gurka med lök och vinägerrecept Om du vill förbereda en original välsmakande sidrätter till kött eller fjäderfä, ta 750-800 gram färska gurkor, 1 medelstor lök, 0,5 tsk granulat, 4 matskedar 9% ättika, 1 full (översta) matsked salt
Om du vill förbereda ett välsmakande och snabbt mellanmål är det bättre att föredra sallader. Den lättberedda kantarellssalladen kan bli din signaturrätt. Den ursprungliga salladen "Kantarell" kommer att vara en utmärkt lösning för alla semestrar
Kantareller är svamp som ofta används i ryska köket. Dessa svampar har en intressant, unik smak och är mycket friska. Det är nödvändigt • Svamp "Kantareller" - 700 g; • Gräddfil - 100 g; • Skinka - 200 g; • Färska gurkor - 120 g
"Kantarell" sallad hänvisar till lite kända fläckiga sallader och kan enkelt ersätta den vanliga sillen under en päls eller "Mimosa". Kombinationen av ingredienser i salladen "Kantarell" gör dess smak utsökt och unik
Det finns många rätter med paprika. En av dem är stekt paprika med tomatsås. Tack vare sina ljusa färger kommer denna behandling säkert att dekorera bordet. Och det är också perfekt för en grill i form av en aptitretare. Det är nödvändigt - små gröna paprika - 7 st
