Med vårens tillvägagångssätt upplever kroppen brist på vitaminer, varför det är nödvändigt att skickligt använda alla tillgängliga livsmedelsprodukter i kosten. Ett recept som är lätt att förbereda kräver inte mycket ingredienser och hjälper till att fylla kroppen med nödvändiga vitaminer.
Det är nödvändigt
- - 400 g sparrisbönor
- - 1 vitlöksklyfta
- - 200 g tomat
- - 2 ägg;
- - 100 g paprika
- - 1 löklök
- - salt att smaka
- - peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Förbered grönsaker för matlagning, tvätta, klippa bönornas svansar, skala och finhacka löken. Söt paprika skärs bäst i remsor.
Steg 2
Placera sparrisbönorna i kokande vatten i 2 minuter. Koka bönorna i ett durkslag, koka dem i kallt vatten efter kokning. När bönorna har svalnat, hacka dem i remsor.
Steg 3
Lägg hackad lök, paprika och bönor på en het stekpanna, stek i 5 minuter, rör om hela tiden och tillsätt sedan tomaten. Tillsätt salt, peppar efter smak, hackad vitlök.
Steg 4
Bryt äggen efter 2 minuter och täck med locket under omrörning genom att låta det stå på låg värme. Vänta ytterligare 3-5 minuter så är din maträtt klar.
