Sparrisbönor är inte så vanliga bland den rika grönsaksvärlden, så många hemmafruar vet helt enkelt inte att rätter gjorda av dem är hälsosamma och välsmakande. För att förbereda det behöver du inga speciella färdigheter och förmågor, och recept från bönor kan varieras.
Det är nödvändigt
-
- Black Eyed Peas,
- gräddfil,
- ägg,
- ost
- paprika,
- lök,
- majs,
- ärtor,
- vegetabilisk olja,
- salt-
Instruktioner
Steg 1
Du kan ofta se en rekommendation att koka sparrisbönorna i 5-7 minuter innan du lagar mat. I praktiken, om bönorna är tillräckligt mjuka, behöver de inte kokas. Det enklaste sättet att laga sparrisbönor är att gryta dem i gräddsås. För att göra detta måste bönorna tvättas väl, klippa av stjälkarna och hackas i små bitar som är 3-4 cm långa. Det är inte förbjudet att gryta hela bössorna, men det är inte särskilt bekvämt att laga mat och äta. Bönor hälls med gräddfil utspädd med vatten, saltas och stuvas i 20 minuter. Bevisen för att bönorna är beredda är deras tillräckliga mjukhet.
Steg 2
Sparrisbönor, vars recept varierar, kan också användas för att göra en omelett. För att göra detta kokas bönorna, stekas i en kastrull i vegetabilisk olja och hälls sedan med ägg, slås tills de är jämna. En maträtt rik på folsyra tar totalt 12-15 minuter att laga mat. Innan du stänger av brännaren kan du strö omeletten med riven ost för att skapa en gyllene skorpa på toppen.
Steg 3
Sparrisbönor kan användas för att göra grönsaksgrytor. Det passar bra med paprika, majs, gröna ärtor och lök. Grönsaker stuvas på låg värme i 30 minuter. Förutom vegetabilisk olja tillsätts en liten mängd vatten i grytan, på grund av vilken grönsakerna är mer ångade och saftiga.
